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Dicas para uma vida mais saudável

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Água aromatizada caseira

Com a chegada dos dias mais quentes, aumenta a necessidade (e a vontade) de nos hidratarmos. Nos últimos dias, tenho andado a experimentar várias receitas de água aromatizada e tenho adorado esta solução fresca e baixa em calorias para aumentar o consumo de líquidos.

 

Uma das minha receitas favoritas foi esta:

 

- Água fresca

- 6 Morangos pequenos em fatias

- 1/4 de Pepino em fatias finas

- 6 folhas de Hortelã

 

Deixar repousar pelo menos 4 horas no frigorífico, antes de provar.

 

O resultado:

 

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Outra receita apropriada à época:

 

- Água fresca

- 4 Morangos pequenos em fatias

- 1 Limão em fatias

- 1 ramo de Alecrim

 

 

 

As cores de uma dieta saudável



Verde
Vegetais verdes, como os espinafres, os bróculos e a alface, melhoram a vista e o sistema imunitário, são baixos em calorias e ricos em: vitamina A, vitamina C, fibras, ferro, cálcio.


Vermelho
Os morangos, cerejas, tomates e maças melhoram o funcionamento do cérebro e do coração. Por exemplo, os morangos são ricos em vitaminas A e C, potássio e magnésio; as cerejas têm altos níveis de melatonina; os tomates são ricos em licopeno, um antioxidante.


Amarelo e Cor-de-laranja
As laranjas, toranjas, melões, cenouras e limões melhoram o sistema imunitário. As laranjas são ricas em vitaminas C e B1; as toranjas são ricas em vitamina C e fibra; as meloas têm antioxidantes; as cenouras são ricas em vitaminas C e B6 e ferro;


Azul e Roxo
As uvas, os mirtilhos, as amoras, a beringela e as ameixas são bons para manter a memória em forma. Por exemplo: os mirtilhos são antioxidantes e ricos em magnésio;  as ameixas são ricas em vitamina A, cálcio, magnésio, ferro, potássio, vitamina C e fibra.


bibliografia

Sumo de Uva e os benefícios do Vinho

Ultimamente, tem-se falado muito sobre os benefícios do Vinho Tinto para o coração. Agora, descobriram que o sumo de uva pode ter os mesmos benefícios, sem o álcool.

O estudo foi feito na universidade Louis Pasteur de Strasbourg, onde examinaram o efeito do Sumo de Uva no desempenho do coração. A teoria é a seguinte: o Vinho Tinto e alguns sumos de uva têm elevados níveis de polifenol (Ácido carbólico), que bloqueia a produção de uma proteína associada a doenças cardiovasculares.

Conclusão: quem quiser os benefícios do Vinho Tinto, sem ingerir álcool, já tem alternativa...

Depois das festas, desintoxicar!

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Em Dezembro, fazemos sempre mais asneiras do que o costume. Temos a festa de Natal da empresa, as festas de Natal com a família, os chocolates oferecidos pela tia, a Passagem de Ano, etc.

Agora, está na altura de limpar o corpo de todos os excessos. Para isso, é preciso consumir líquidos saudáveis, muita fibra e alimentos que ajudem a limpar o fígado.

Aqui vai a lista dos alimentos que mais devem procurar:

Alface, rúcula e espinafres
A sua clorofila ajuda a eliminar as toxinas. E uma saladinha fica sempre bem a acompanhar a refeição.

Limão
A sua vitamina C ajuda a converter toxinas em formas solúveis, de forma a facilitar a sua eliminação. E uma limonada é uma forma muito saborosa de ingerir mais líquidos.

Alho
Activa as enzimas do fígado, melhorando a sua capacidade de filtrar as substâncias nocivas ao nosso organismo.

Chá verde
É antioxidante e acelera a actividade do fígado.

Brócolos
Estimula também as enzimas do fígado.

Sementes de sésamo
Ajudam a proteger as células do fígado dos efeitos do álcool e de outros químicos.

Fruta
A maior parte das frutas têm vitamina C, fibras e antioxidantes.


Que tal misturar isto tudo? Por exemplo, experimente uma salada de alface, rúcula, manga e kiwi, com sementes de sésamo a enfeitar e sumo de limão a temperar.

Como são 200 calorias?

Todos sabemos que há comidas que têm mais calorias do que outras. A questão é quantificar essa diferença. Encontrei um artigo fantástico que mostra fotografias a representar 200 calorias em diferentes alimentos.

Aqui vão alguns exemplos, ordenados por gramas e de forma decresceste:


Aipo
1425 gramas = 200 calorias


Maças
385 gramas = 200 calorias


Ovos
150 gramas = 200 calorias


Pão Integral
90 gramas = 200 calorias
 
Muffin de frutos silvestres
72 gramas = 200 calorias
Baileys
60 ml = 200 calorias


Donut
52 gramas = 200 calorias


Bolachas Crackers salgadas
50 gramas = 200 calorias


Chocolate Snickers
41 gramas = 200 calorias


Manteiga
28 gramas = 200 calorias


Nota:
Isto é apenas uma comparação de calorias. Não se esqueçam que há outras questões a considerar, quando se escolhe os alimentos.