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Gene da obesidade descoberto?

Investigadores da "Peninsula Medical School" e da "Oxford University" analisaram os dados de 40.000 pessoas e descobriram que os indivíduos com duas cópias de uma versão "gorda" de um gene tinham mais 70% de probabilidades de ser obesos do que os outros.

Ou seja, algumas pessoas podem efectivamente ter mais dificuldade em perder peso, por causa desses genes.

Do estudo, também se estima que metade dos europeus de raça branca tenham uma cópia dessa variante e um em cada seis tenha as tais duas cópias.

Só espero que esta descoberta contribua para a prevenção e tratamento da obesidade. A curto prazo, de preferência.

Receita do mês - Abril

Salada Caprese

Ingredientes:
2 Tomates
1 Queijo Mozzarella
Folhas de Manjericão
Azeite
Sal

Cortar o tomate às fatias e colocar uma folha de manjericão por cima de cada fatia. Cortar o queijo às fatias e colocar por cima do manjericão. Temperar com sal e azeite.

Sugestões:
1. Pode substituir a folha de manjericão por orégãos (colocados por cima do queijo).
2. Pode colocar também vinagre balsâmico.