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Dicas para uma vida mais saudável

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Receita do mês - Março

Legumes no Forno

1 Courgette
4 Tomates pequenos (rama)
10-15 Cogumelos
Sal
Azeite
Orégãos

Cortar a courgette em bocados (1/2 luas).
Dar um golpe em cruz nos tomates e abri-los em 4 sem cortar completamente.
Cortar os cogumelos em quartos.
Colocar num tabuleiro de forno.
Temperar com sal, azeite e orégãos.
Levar ao forno a 220º  e deixar cozinhar cerca de 25 minutos.

Pode servir como um delicioso e saudável acompanhamento ou como prato principal, dependendo do gosto.

(enviado por TNT)

Os benefícios do sushi

1. A maior parte dos peixes utilizados é muito rica em Ómega-3, que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e a aumentar a inteligência.

2. Os peixes são também ricos em minerais como zinco, potássio e fósforo e em vitaminas do complexo B.

3. As algas utilizadas são ricas em iodo.

4. O gengibre é um bom anti-séptico natural, que ajuda a digestão e fortalece o sistema imunitário.

5. Não é uma refeição muito calórica.

Já agora, sugiro o meu restaurante Japonês preferido: Aya, nas Twin Towers.